Bylo také prokázáno, že strava s vysokým obsahem ovoce a zeleniny je užitečná při prevenci mnoha chorob včetně rakoviny.
Co se také horečně zkoumány účinky jsou z bobulí na těle. Někteří výzkumníci zkoumali zdravotní prospěch konkrétních bobulí, zatímco jiné se zaměřily na zdravotní izolaci-podporovat bioaktivních látek, jež dávají plody jejich nároku na slávu.
Některé ze známých rakoviny-preventivní látek přítomných v bobule obsahují vitaminy A, C a E a kyselina listová, vápník a selen, beta-karotenu, alfa-karoten a lutein, fytosteroly, jako např. beta-sitosterol a stigmasterol, triterpene estery; a fenolických molekul, jako jsou anthocyanins, Flavonoly, proanthocyanidinů, ellagitannins, a fenolických kyselin. Bobule obsahují nadměrné množství rozmanitých fytochemikálie, z nichž většina jsou fenolických molekuly.
Pokud nejste obeznámeni s většinou těchto sloučenin pak nezoufejte. Všichni jsou více či méně odlišné typy antioxidantů. Bobule, které vykazují silné antioxidační vlastnosti, je široce přijímaný, ale jejich biologické vlastnosti přesahují antioxidation.
Ve skutečnosti, jahody také vystavují anti-pobuřující vlastnosti jsou schopny inhibovat proliferaci buněk, modulace buněčného cyklu zastavit, a přimět apoptózy (programované buněčné smrti) v rakovinné buňky s málo nebo žádné negativní účinky na normální buňky.
Tyto vlastnosti, aby bobule úžasné kromě zdravotních-hlídal stravu.
Například studie z roku 2006 v Journal of zemědělská a potravinářská chemie ukázala, že ostružina, černá malina, borůvky, brusinky, červené maliny, jahody a výpisy zastavení růstu lidské ústní, prsu, tlustého střeva a buněk karcinomu prostaty.
V roce 2006 časopis Nutrition and Cancer zveřejnila 6-month-prevence rakoviny pilotní studie, která byla provedena podáním 32 g nebo 45 g (ženy a muži, příslušně) lyofilizované černé maliny prášek (BRB) u pacientů s Barrettova jícnu (BE) , pre-rakovinné jícnu stavu.
BE význam spočívá v tom, že poskytuje 30-40-násobné zvýšení rizika pro vývoj adenokarcinomu jícnu, rychle rostoucí a velmi smrtelnou formou rakoviny. V době zveřejnění, BE předběžných zjištění z 10 pacientů s podporovanými zjištění, že denní spotřeba BRB podporovat snížení ve dvou markerů oxidačního stresu.
Takže je samozřejmé, že bobule jsou požehnáním. Jako orientační pravidlo, žádné jídlo (nebo bobule), který má hluboké barevný odstín bude s největší pravděpodobností bude vysoká zdrojem antioxidantů. Klíčem je zahrnout širokou škálu různých barev s cílem využít všech jejich antioxidační vlastnosti.
Přidat jahody do smoothies, do rána z obilovin a saláty, nebo si je na vlastní pěst. Zde je bobule-licious recept dostat vaše chuťové buňky začaly:
Berry Fusion Snídaně
½ šálku každou z borůvky, maliny, jahody, ostružiny
¼ šálku bobule Goji, namočil (volitelně)
4 lžíce drcené sušené kokosové
1 šálek rýže a ořechové mléko volby
• kombinují jahody v míse, posypeme kokosem převyšovat, a nahoře s mlékem.
Expert výživy, Jurijem Elkaim a jeho průkopnické knihy, Eating pro energetiku, pomohli tisícům lidí ve více než 80 zemích, znovu získat kontrolu nad jejich zdraví a hmotnosti. Pozor na nové You Tube video a zjistíte, chutné GREEN smoothie recept, který vás udrží pod napětím, a živí. Pro více informací o jeho revoluční zdravé výživy http://www.EatingforEnergy.ca rezervovat návštěvu .