Hodně lidí se mě zeptat tipů na vytvoření videa vaření. Když jsem se, aby moje video, nejsem pokouší vytvořit televizní pořad úhledný styl, ani jsem se snaží nahodile záznamu rote recept přípravy. Myslím, že kluzký televizního typu video produkce musí být vyhrazeny pro ty, kteří s zručnost a čas, který mi chybí. Mým cílem je vytvořit jasná, stručná snadno sledovat video, které obsahují nové informace pro diváka. Stručně řečeno, já jsem se snaží poskytovat vzdělávací videa na téma vaření. Vzhledem k mé současné omezené vybavení nejsem spokojen s kvalitou zvuku nebo světla z mých videí, ale rozhodl jsem se snažit, aby nejlepší videa jsem mohl s tím, co jsem měl k dispozici před potápění se a dělat vážnější finanční investice. Potřeboval jsem být rovněž schopen vytvořit videa v čase citlivým způsobem tak, aby nebyla příliš odvádět pozornost od mého bezpočet dalších povinností.
Asi před rokem jsem byl malý digitální fotoaparát, který se videa! Dostal jsem nápad, aby se pokusila zachytit některé z mých oblíbených receptů na video, takže jsem mohl případně je sdílet se svou dcerkou. Zpočátku jsem se snažil editace pomocí software, který přišel zařazeny na mém notebooku, Windows Movie Maker ... stejně jako u mnoha produktů společnosti Microsoft tento software levé hodně být požadovaný. Změnil jsem taktiku a rozhodl se pokusit nahrát své recepty žít, když jsem šel s doprovodnými vysvětlení tak jasné, jak jsem mohl udělat je. I nadále používat program Windows Movie Maker, a jsem šťastný, že jsem to. Přidat titulky a přechody mezi klipy a to je všechno.
Přišel jsem s několika směry, které výrazně pomáhal při vytváření mé videa.
* První základy, které nelze dostatečně zdůraznit:
o LOOK AT FOTOAPARÁT - jeho tak snadno zapomenout na to při vaření, po všech jeho řeči, a ne, se kterým pracujete. Snažte se minimalizovat pohledy na záda.
Mluvte o jasně dával pozor, aby vaše slova vyhlásit. Pokuste se projektu svůj hlas, jako by jste byli na jevišti, které se svým způsobem jste.
o stát, jaké máte recept, jaké látky jsou zapojeny a poskytovat měření při praktických
o Nepohybujte příliš mnoho - vede pohyb dolů, aby to, co je nezbytné pro přípravu jídla
Začal jsem se o youtube, která omezují dobu až 10 minut, a já se stále snažit a držet se této ... v dnešní den a věk nikdo nemá čas se dívat věčně, a 10 minut je dostatečně dlouhá, aniž by se uchýlil k velké množství úprav po natáčení.
* Snažím se dělat co nejvíce přípravných prací bude možné mimo kameru, v předstihu. To zahrnuje měření přísad a jejich uvádění do misky, sekání, kostky a podobně. Není-li zapojen technika je nové nebo zajímavé není třeba pro diváka sledovat 5 brambor jsou jemné kostičky.
* Snažím se film v přírodním etapách, které skončí klipy v případě potřeby a obnovení, pokud cenné prohlížeč - například nikdo nepotřebuje sledovat hrnce s vroucí tekutiny dusíme 20 minut.
* Myslím, že to, co jsem připravovat večeři, když jsem shop, a myslím, že o částech recept, jak se štěpí přirozeně - první spojíme složky, pak vařit nebo marinádou a podobně, pak období, dále zpracovávat a konečně sloužit .
* Snažím se film každá část přípravy potravin v jedné kontinuální projít, takže není nutné další úpravy. Toto může být problematické v domě s dětmi, zvířata a různé zvuky a potřeby, které vyplývají ze stejného, tak začnu hodně videa a nakonec se jejich použití - jednoduché losos v alobalu paketech je, že budu jednou post, I 'Udělali to pro mou rodinu nesčetněkrát, protože jsem začal nahrávání večeři přípravky - ale z nějakého důvodu je vždy dítě s zhroucení (což je zřídka normálně) psa, který se nezastaví štěkání, zvonění telefonu - něco rušivé.
* Pokud se něco objeví mírné, zatímco já jsem natáčení Snažím se přehnaně reagovat, a pokračovat ve vaření a mluvit - například kauzálně odstranit kočku z řezníka bloku a pokračuje vaření / natáčení.
* Původně jsem opomenul zahrnout do svého videa snímek ukazuje konečnou pokovení misky. Nyní se snaží vždy udělat to, stejně jako vyfotit konečného výrobku.
* Zpočátku jsem zanedbala poskytovat close-up rozhodující fáze přípravy. Snažím se zahrnout tyto častěji, ale v důsledku jak tam je jen já, a jedna kamera
* Zapnutí malou kameru a umístit jej na 64 oz jar organických jablečné šťávy a zaměřit se na oblasti, vařím dovnitř podívám optikou zajistit, aby jeho zhruba na správném místě.
* Vypnout kameru po prvním cuing v potenciálních diváků s prohlášením jako "Vrátím se za kuře marinates doložit, co dělat dál" to umožňuje přechod na další klip bez dalších formálních úprav.
* Číslo jedna problém s mojí malou kameru, je nedostatek prostoru, a tak musím převést své video klipů do počítače, když jsem si je - a pak je odstranit z kamery a film další klip. Více než jednou jsem se omylem došly z vesmíru, a myslel, že jsem zaznamenal, když jsem nebyl.
* I film většinu nocí, nešlo o můj fyzický vzhled - protože se starat o to ke všemu ještě nepochybně sníží počet videí můžu udělat.
* Poté, co jste si video - pozor, celá cesta přes. Považuji to bolestné, protože mám tendenci být samostatně - při vědomí, ale to není podstatné. Dívat na nepřetržitost, přesnost a základní 'watchability'. Máte-li štěstí, že někdo ochotný, požádejte někoho jiného, dívat se přes stejně. Pak se do toho pusťte a pošlete ji, to není žádná velká věda přece !